STUDIO LEGALE CORTE

Fondato nel 1921, lo Studio Legale Corte è il più e antico studio italiano specializzato in diritto alimentare. Lo studio fornisce difesa, consulenza e formazione ai maggiori produttori italiani e internazionali, alle aziende leader della Gdo e della ristorazione collettiva, oltre che alle rispettive associazioni di categoria. Paola Corte ed Elena Corte, alla guida dello studio, sono entrambe riconosciute come avvocati leader del settore food dalle principali directory internazionali, e si distinguono per aree di competenza complementari. Elena Corte è specializzata in igiene degli alimenti, procedure di autocontrollo e problematiche microbiologiche, ed è il un punto di riferimento per la gestione dei contenziosi penali. Paola Corte è esperta in consulenza per lo sviluppo di nuove tecniche produttive e prodotti, comunicazione, etichettatura e pubblicità, nonché nella gestione di contestazioni e sanzioni amministrative, con anche una solida esperienza nel set-tore della comunicazione in materia di tematiche ambientali e so-stenibilità. Elemento distintivo dello studio è la combinazione tra un’approfondita esperienza giuridica e una solida competenza in ambiti tecnici quali la tecnologia di produzione, la microbiologia e la chimica degli alimenti. Questa sinergia garantisce un approccio multidisciplinare e altamente specializzato. Insieme, Elena e Paola Corte hanno inoltre sviluppato la practice innovativa di due dili-gence applicata al diritto alimentare, sempre più importante nelle frequenti operazioni di m&a delle aziende del settore food. Unen-do competenze giuridiche avanzate, alla conoscenza approfondita delle dinamiche produttive, distributive e della ristorazione, ed attraverso un’analisi dettagliata della conformità alla normativa di produzione, prodotti in magazzino e già immessi sul mercato, etichettatura, pratiche commerciali e contenziosi, lo studio fornisce un supporto essenziale per la valutazione delle aziende del settore. Tra i clienti dello studio figurano le principali aziende del settore food & beverage, tra cui produttori, grande distribuzione e ristora-zione. Le collaborazioni sono caratterizzate da rapporti duraturi, quelli storici sono ultraquarantennali, che somigliano a delle vere e proprie partnership. Questi legami di lunga data permettono di affiancare alla competenza legale una profonda conoscenza della storia e delle specificità dei clienti e dei loro prodotti.